UA-58898312-1

Knolselderij friet

Ingrediënten
1 knolselderij
4 el olijfolie
1 el gedroogde tijm
1 el zeezout (grof)

Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de knolselderij en snijd ze in lange, dunne frites van max. 1 cm dik. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel ze met de olie. Bestrooi vervolgens met de tijm en het zeezout. Bak de frites in ca. 35 min. goudgeel en gaar.

Tip:
U kunt de ovenfrites een paar uur van tevoren bereiden. Bak ze dan niet helemaal af, maar neem ze 5 min. voor tijd uit de oven. Zet ze 10 min. voor serveren in een voorverwarmde oven op 200 °C.